Effect of black synthetic mulches on the fruit quality and selected components of nutritive value of melon

• Autorzy: Kosterna E. , Zaniewicz-Bajkowska A. , Rosa R. , Franczuk J. , Borysiak-Marciniak I. , Chrominska K.

Warianty tytułu

PL

Wpływ czarnych ściółek syntetycznych na jakość owoców i wybrane elementy wartości odżywczej melona

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The use of synthetic materials for mulching is a very common practice for vegetable crops. Soil mulching influences the microclimate around plants and soil environmental conditions. Mulching with black materials is particularly recommended for thermophilic species, especially those requiring high soil temperature. An experimet was established to evaluate an effect of soil mulching with synthetic materials (black polyethylene film, black polypropylene nonwoven 50 g∙m, black fabric 94 g∙m-2) on the fruit quality and nutritive value of two melon cultivars (‘Seledyn’, ‘Yupi’) cultivated in the field under the climatic conditions of central-eastern Poland. The greatest numbers of fruit per 1 m2 and marketable fruit were harvested in the year 2007 which was most favourable for melon growing compared with the remaining study years. The number of the fruits which were either unripe or showed symptoms of decay did not differ significantly in individual study years. ‘Yupi’ was characterised by a significantly higher total number of fruit and number of marketable fruit than ‘Seledyn’. ‘Yupi’ fruits were less affected by decay than ‘Seledyn’ which, however, produced significant less unripe fruit. ‘Yupi’ fruits had significantly more dry matter, total sugars, monosaccharides and vitamin C as compared to ‘Seledyn’. In both the cultivars examined, higher nutrient contents were determined in the fruit grown using black film mulching.

PL

Stosowanie materiałów syntetycznych do mulczowania gleby jest często praktykowane w uprawie warzyw. Ściółkowanie gleby wpływa na mikroklimat wokół roślin oraz warunki środowiska glebowego. Ściółkowanie czarnymi materiałami zalecane jest szczególnie dla gatunków ciepłolubnych, a zwłaszcza tych, które wymagają wysokiej temperatury gleby. W doświadczeniu badano wpływ ściółkowania gleby materiałami syntetycznymi (czarna folia polietylenowa, czarna włóknina polipropylenowa 50 g∙m-2, czarna tkanina polipropylenowa 94 g∙m-2) na jakość oraz wartość odżywczą owoców dwóch odmian melona (‘Seledyn’, ‘Yupi’) uprawianego w gruncie w warunkach klimatycznych środkowowschodniej Polski. Najwięcej owoców z 1 m2 oraz owoców handlowych zebrano w najbardziej sprzyjającym uprawie melona roku 2007 w porównaniu z pozostałymi latami badań. Liczba owoców niedojrzałych i wykazujących objawy gnicia w poszczególnych latach badań nie różniła się istotnie. Odmiana ‘Yupi’ charakteryzowała się istotnie większą łączną liczbą owoców i liczbą owoców handlowych niż odmiana ‘Seledyn’. Owoce odmiany ‘Yupi ‘ były też mniej podatne na gnicie. Istotnie mniej owoców niedojrzałych dała odmiana ‘Seledyn’. Istotnie więcej suchej masy, cukrów ogółem i redukujących oraz witaminy C stwierdzono w owocach odmiany ‘Yupi’ w porównaniu z odmianą ‘Seledyn’. W przypadku obu badanych odmian większą zawartością składników odżywczych charakteryzowały się owoce z obiektów ściółkowanych folią polietylenową.

Słowa kluczowe

EN

black polyethylene foil; melon; Cucumis melo; fruit; quality; nutritional value; soil mulching; crop; soil condition; synthetic material; soil temperature; Seledyn cultivar; Yupi cultivar; black polyethylene nonwoven; nutrient content

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
• Rocznik: 2010
• Tom: 09
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.27-36,ref.

Twórcy

autor

Kosterna E.

• Department of Vegetable Crops, University of Podlasie, Prusa 14 St., 08-110 Siedlce, Poland

autor

Zaniewicz-Bajkowska A.

autor

Rosa R.

autor

Franczuk J.

autor

Borysiak-Marciniak I.

autor

Chrominska K.

Bibliografia

• Abdul-Baki A., Spence C., 1992. Black polyethylene mulch doubled yield of fresh-market field tomato. Hort. Sci. 27, 787-789.
• Ban D., Žanić K., Dumičić G., Gotlin Čuljak T., Goreta Ban S., 2009. The type of polyethylene mulch impacts vegetative growth, yield, and aphid populations in watermelon production. J. Food, Agric. Environ. 7 (3-4), 543-550.
• Brault D., Stewart K. A., Jenni S., 2002. Growth, development and yield of head lettuce cultivated on paper and polyethylene mulch. Hort. Sci. 37 (1), 92-94.
• Buczkowska H., 1999. Wpływ ściółkowania gleby na zachwaszczenie w uprawie papryki słodkiej. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln. 466, 157-163.
• Dyduch J., Najda A., 2004. Wpływ stosowania sztucznych ściółek na plonowanie roślin dwu odmian selera naciowego (Apium graveolens L. var. Dulce Mill./Pers.). Fol. Univ. Agric. Stetin. Agric. 239 (95), 75-80.
• Dyduch J., Najda A., 2005. Zmiany zawartości suchej masy i kwasu L-askorbinowego w liściach roślin dwu odmian selera naciowego ((Apium graveolens L. var. Dulce Mill./Pers.) w zależności od wieku zbieranych roślin i ściółkowania gleby. Zesz. Nauk. AR Wrocław, Rolnictwo. 86, 515, 111-118.
• Hutton M. G., Handley D. T., 2007. Effects of silver reflective mulch, white inter-row mulch, and plant density on yields of pepper in Maine. Hort. Technology 17, 214-219.
• Jenni S., Brault D., Stewart K. A., 2004. Degradable mulch as an alternative for weed control in lettuce produced on organic soils. Acta Hort. 638, 111-118.
• Jenni S., Gamache I., Cote J. Ch., Stewart K. A., 2006. Plastic mulches and low tunnels to reduce bolting and increase marketable yield of early celery. J. Veg. Sci. 12 (2), 57-73.
• LeClaire J., 2002. The pros of plasticulture. The Grower 35, 22-24.
• Locher J., Ombódi A., Kassai T., Dimeny J., 2005. Influence of coloured mulches on soil temperature and yield of sweet pepper. Eur. J. Hortic. Sci. 70, 135-141.
• McCann I., Kee E., Adkins J., Ernest E., Ernest J., 2007. Effect of irrigation rate on yield of drip-irrigated seedless watermelon in humid region. Sci. Hort. 113, 155-161.
• Moreno M. M., Moreno A., 2008. Effect of different biodegradable and polyethylene mulches on soil properties and production in a tomato crop. Sci. Hort. 116 (3), 256-263.
• Najda A., Dyduch J., 2005. Wpływ długości okresu wegetacji w polu oraz ściółkowania gleby na plonowanie roślin dwu odmian selera naciowego. Zesz. Nauk. AR Wrocław, Rolnictwo 86, 515, 359-366.
• Negreiros M., Costa F., Medeiros J., Leitao M., Neto F., Sobrinho J., 2005. Rendimento e qualidade do melao sob laminas de irrigacao e cobertura do solo com filmes de polietileno de diferentes cores. Hort. Brasileira 23 (3), 773-779.
• Rekowska E., 1998. Wpływ różnych sposobów ściółkowania gleby na wielkość oraz jakość plonu czosnku. Rocz. AR Poznań 304, Ogrodnictwo 27, 251-256.
• Romić D., Borosić J., Poljak M., Romić M., 2003. Polyethylene mulches and drip irrigation increase growth and field in watermelon (Citrullus lanatus L.). Eur. J. Hortic. Sci. 68, 192-198.
• Sady W., 2000. Nawożenie warzyw polowych. Plantpress, Kraków.
• Siwek P., 2002. Modyfikacja warunków środowiska w uprawie ogórka i selera naciowego poprzez ściółkowanie gleby i bezpośrednie osłanianie roślin. Rozpr. hab., Zesz. Nauk. AR w Krakowie 279.
• Słociak A., Kołota E., 2003. Wpływ terminu odchwaszczania i ściółkowania gleby na plonowanie oraz skład chemiczny owoców cukinii. Fol. Hort. Supl. 2, 355-357.
• White J. M., 2003. Watermelon yield and size when grown on four mulch colors. Proc. Fla. State Hort. Soc. 116, 138-139.
• Wierzbicka B., 1999. Wpływ metody uprawy na plonowanie kilku odmian sałaty masłowej w polu. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln. 466, 117-128.