Udział posiłków przedszkolnych w pokryciu zapotrzebowania na podstawowe składniki odżywcze i energię

• Autorzy: Dymkowska-Malesa M. , Skibniewska K.A.

Warianty tytułu

EN

Meals served at nursery schools and their share in meeting the recommended daily demand for nutrients and energy

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2011
• Tom: 44
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.374-379,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Dymkowska-Malesa M.

• Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego, Politechnika Koszalińska, ul.Racławicka 15-17, 75-620 Koszalin

autor

Skibniewska K.A.

Uwagi

Rekord w opracowaniu