Klasyfikacja odmian gruszy pod względem pory dojrzewania owoców

• Autorzy: Hodun G. , Hodun M.

Warianty tytułu

EN

Classification of pear cultivars in regard to time of fruit ripening

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badania prowadzono w latach 1998-2004 w Dąbrowicach, w kolekcji gruszy założonej w Sadzie Doświadczalnym Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach. Ich celem była klasyfikacja zgromadzonych tu odmian pod względem pory dojrzewania owoców. Oceniano drzewa ponad 200 genotypów gruszy, posadzone wiosną 1995 roku w rozstawie 4 x 2,5 m. Wszystkie genotypy były rozmnożone na siewkach gruszy kaukaskiej (Pyrus caucasica). Każdego roku dla badanych genotypów określano początek dojrzałości konsumpcyjnej owoców. Na podstawie uzyskanych wyników oceniane genotypy uszeregowano od najwcześniejszych do najpóźniejszych, wyodrębniając 5 grup różniących się porą dojrzewania owoców. Owoce odmian bardzo wczesnych dojrzewały od 15 lipca do 25 lipca, wczesnych od 26 lipca do 25 sierpnia, średnio wczesnych od 26 sierpnia do 20 września, późnych od 21 września do 10 października, a bardzo późnych po 10 października. Wśród ocenianych odmian najliczniejszą grupę stanowiły grusze późne, których owoce - tak jak owoce odmian bardzo późnych - w kolejnych latach badań zazwyczaj dojrzewały w zbliżonych terminach. Najmniej liczna była grupa odmian bardzo wczesnych, charakteryzujących się - podobnie jak odmiany wczesne i średnio wczesne - dużym zróżnicowaniem pory dojrzewania owoców.

EN

The studies were conducted in the pear (Pyrus sp.) collection maintained at the Experimental Orchard at Dąbrowice, the Institute of Pomology and Floriculture in Skierniewice, Central Poland. Observations were carried out in the years 1998-2004. The aim of the studies was the classification of pear cultivars in regard to time of their fruit ripening. Over two hundred cultivars of this species were evaluated. All cultivars were grafted on the rootstock - seedlings of Pyrus caucasica. Trees were planted in the spring of 1995, at the density of 4.0 x 2.5 m. For all the examined genotypes a beginning of repening for consumption of fruits was determined each year. On the basis of the obtained results the tested genotypes were classified from the earliest to the latest. Then all pear cultivars were divided into five groups according to the time of fruit ripening. Fruits of very early cultivars ripened from 15 July to 25 July, early from 26 July to 25 August, mid-early from 26 August to 20 September, late from 21 September to 10 October and very late after 10 October. The group of late cultivars was most numerous among the evaluated genotypes. Pears from the group of very early cultivars were the least numerous. The group of very early as well as early and mid-early cultivars of pear were characterized by a great differentiation in the time of fruit ripening. Fruits of late and very late cultivars usually ripened on similar dates during seven years of evaluation.

Słowa kluczowe

PL

dojrzewanie owocow; drzewa owocowe; grusze; klasyfikacja odmian; odmiany roslin; terminy dojrzewania

EN

fruit ripening; fruit tree; pear tree; cultivar classification; plant cultivar; ripening time

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2010
• Tom: 555
• Opis fizyczny: s.223-230,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Hodun G.

• Zakład Odmianoznawstwa, Zasobów Genowych i Szkółkarstwa, Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im.Szczepana Pieniążka, ul.Pomologiczna 18, 96-100 Skierniewice

autor

Hodun M.

Bibliografia

• Bulińska-Radomska Z., Podyma W., Fu Dostatny D. 2008/2009. Tradycyjne sady przydomowe, w: Zasoby genetyczne roślin użytkowych - ich ochrona oraz użytkowanie. Praca zbiorowa pod red. R. Sobieralskiej i J. Pająkowskiego: 29-46.
• Cichocki J., Kruczyńska D., Rejman A. 1994. Pomologia Odmianoznawstwo roślin sadowniczych, w: Grusze. Praca zbiorowa pod red. A. Rejmana: 131-185.
• Podyma W. 2004. Poradnik sadowniczy starych odmian drzew owocowych, w: Ochrona zasobów genowych roślin. Praca zbiorowa pod red. R. Sobieralskiej: 8-20.
• Thibault B., Watkins R., Smith R.A. 1983. Descriptor list for pear (Pyrus). AGPG:IBPGR/82/57. IBPGR Rome, CEC Brussels: 39.
• Zagaja S. 1995. Sadownictwo, w: Odmiany roślin sadowniczych uprawianych w Polsce. Praca zbiorowa pod red. Sz.A. Pieniążka: 55-88.
• Żygała E., Skrzyński J. 2008. Wybrane cechy pomologiczne niektórych genotypów jabłoni z kolekcji w Bolestraszycach. Zesz. Nauk. Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach 16: 61-68.