Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Tom - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Tytuł artykułu
29-30
Czasopismo
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
Wydawca
-
Rocznik
1992-1993
Identyfikatory
Zawartość wolumenu
29-30
artykuł:
Wplyw czasu przebywania tucznikow w magazynie zywca na wartosc pozyskiwanego miesa z uwzglednieniem zalozen genetycznych
(
Kocwin-Podsiadla M.
,
Rozenek-Przybylska A.
,
Kuryl J.
,
Przybylski W.
,
Kaczorek S.
), s. 7-19
artykuł:
Oddzialywanie czasu oszalamiania tucznikow pradem elektrycznym na wartosc technologiczna miesa
(
Kocwin-Podsiadla M.
,
Kaczorek S.
,
Przybylski W.
,
Rozenek-Przybylska A.
), s. 21-34
artykuł:
Wartosc rzezna buhajkow zywionych w ostatnich trzech miesiacach przed odstawieniem na rzez kiszonka, pasza tresciwa i dodatkiem tluszczu lub skwarek
(
Wajda S.
,
Wichlacz H.
,
Bak T.
), s. 35-48
artykuł:
Wstepne badania nad zastosowaniem systemu wizyjnego do oceny skladu tkankowego tusz bydlecych
(
Wichlacz H.
), s. 49-61
artykuł:
Metoda oznaczania fenolowych skladnikow dymu wedzarniczego w przetworach miesnych
(
Borys A.
), s. 63-77
artykuł:
Struktura kutrowanego farszu miesnego i kielbasy parzonej. Artykul przegladowy
(
Makala H.
), s. 79-89
artykuł:
Otrzymywanie tluszczow przeestryfikowanych do komponowania osnow margarynowych
(
Ptasznik S.
), s. 91-106
artykuł:
Ocena wplywu temperatury na szybkosc procesow wzrostu liczby Lea LOO t w oleju uniwersalnym
(
Kondratowicz E.
), s. 107-116
artykuł:
Wplyw powierzchni zetkniecia sie kwasu oleinowego z powietrzem na szybkosc wzrostu liczby nadtlenkowej LOO t w oleju uniwersalnym
(
Kondratowicz E.
), s. 117-127
artykuł:
Badania nad zastosowaniem polielektrolitow w oczyszczaniu sciekow z zakladow miesnych
(
Orzeszko G.
), s. 129-146
artykuł:
Wplyw miedzyrasowego krzyzowania owiec oraz wieku przy uboju na wartosc rzezna jagniat
(
Skrzyzala I.
,
Roborzynski M.
,
Kedzior W.
), s. 147-171
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.