Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Mięso i Wędliny
Rocznik
1994
Tom
---
Numer
2
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
2
artykuł:
Mozliwosci konsolidacji podmiotow przetworstwa miesnego
(
Urban R.
), s. 2-4
artykuł:
Polska gospodarka miesna w liczbach
, s. 4-5
artykuł:
Prognozy rozwoju podazy na rynku zywca i miesa w Unii Europejskiej w 1994 roku
, s. 5-8
artykuł:
Solidne finansowanie jako glowny warunek sukcesu
(
Fuchs M.
), s. 8
artykuł:
Kalkulacja miesa i wedlin
, s. 10-13
artykuł:
Tradycje peklowanych wyrobow miesnych
, s. 14-16
artykuł:
Produkcja kielbas parzonych
, s. 18-21
artykuł:
Wskazowki przy produkcji przetworow w galarecie
, s. 22-23
artykuł:
Przyczyny mikrobiologicznych zatruc zywnosci
, s. 26-29
artykuł:
Dzialanie kultur starterowych
, s. 29-33
artykuł:
Prawidlowe czyszczenie i dezynfekcja w pomieszczeniach wilgotnych
, s. 34-36
artykuł:
Normy ISO 9000 a zapewnienie jakosci
, s. 37-42
artykuł:
Obrobka tuszy decyduje o jakosci miesa wolowego
, s. 43-45
artykuł:
Na biopodlozu swinie czuja sie jak u siebie
, s. 45-47
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.