Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny - Tom 38, Numer 07 (1994) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

Rocznik

1994

Tom

38

Numer

07

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

07
- artykuł: Przemysl piwowarski i slodowniczy w RFN (Urban S.), s. 5-6
- artykuł: Wplyw wybranych etapow procesu technologicznego na zawartosc ubocznych produktow fermentacji w spirytusie surowym (Zielinska K., Miecznikowski A.), s. 7-10
- artykuł: Dojrzewanie owocow papryki i ich jakosc po zastosowaniu etefonu w uprawie papryki ostrej (Perucka I., Bubisz M.), s. 11-12
- artykuł: Identyfikacja osadow krystalicznych powstajacych w zageszczonych sokach malinowych podczas przechowywania (Jarczyk A., Bekas W., Krolewicz P.), s. 12-14
- artykuł: Tworzywa ekologiczne na bazie surowcow skrobiowych (Walkowski A., Lewandowicz G.), s. 15-18
- artykuł: Acesulfam K - nowy sztuczny srodek slodzacy dopuszczony do stosowania w Polsce, s. 19
- artykuł: 42 lata dzialalnosci naukowej i dydaktycznej prof.dr hab.Eugenii Sobkowskiej (Czapski J.), s. 23

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.