Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Rocznik
1996
Tom
05
Numer
3
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
3
artykuł:
Differentiation of Listeria monocytogenes on the basis of hemolytic and phosphatidylinositol specific phospholipase C activity and by PCR method
(
Kotlowski R.
,
Kaczmarek M.
,
Kur J.
,
Rudnicka W.
)
artykuł:
Effect of growth conditions on biosynthesis of oil by Mortierella ramanniana
(
Leman J.
,
Brakoniecka-Sikorska A.
)
artykuł:
Label on food packages as a source of nutrition information
(
Ozimek I.
,
Jezowska-Zychowicz M.
)
artykuł:
Retrogradation of low substituted monostarch phosphates
(
Fortuna T.
,
Januszewska R.
,
Palasinski M.
)
artykuł:
Changes in cotyledon cell microstructure during rapeseed processing before extraction
(
Fornal J.
,
Sadowska J.
,
Winnicki T.
)
artykuł:
Stability of pigments of paprika [Capsicum annuum] powders during various processing steps
(
Kiss V. N.
,
Cserhati T.
,
Forgacs E.
,
Hollo J.
,
Mota T. P.
)
artykuł:
Colour products of reaction between malvidin 3-glucoside, flavanols and acetaldehyde
(
Oszmianski J.
,
Moutounet M.
)
artykuł:
Preparing the cocoa butter replacer by fractional crystallisation of hydrogenated rapeseed oil
(
Pawlowicz R.
,
Drozdowski B.
,
Hazuka Z.
)
artykuł:
Kinetics of drying of carrots in an industrial pentabelt dryer
(
Domagala A.
,
Witulska M.
,
Janus P.
)
artykuł:
Variation in the total content of phosphorus in potato starch and tubers
(
Kolodziej Z.
)
artykuł:
Obtaining a fat substitute by microcoagulation of a whey protein isolate and a whey protein concentrate
(
Mleko S.
,
Achremowicz B.
)
artykuł:
Studies on starch isolated from kudzu roots [Pueraria lobata Willd.]
(
Achremowicz B.
,
Tanner R. D.
)
artykuł:
Nutrient requirements of the premature infant and recommended nutrient intakes
(
Anderson G. H.
,
Zlotkin S. H.
)
artykuł:
Trans fatty acids in milk fat
(
Zegarska Z.
,
Paszczyk B.
,
Borejszo Z.
)
artykuł:
Studies on starch isolated from kudzu roots [ Pueraria lobata Willd.]
(
Achremowicz B.
,
Tanner R. D.
), s. 63-71
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.