Młynarstwo w USA. Cz.III. Produkcja surowców i wyrobów makaronowych

• Autorzy: Jurga R.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Stany Zjednoczone; mlynarstwo; jakosc produktu; pszenica; asortyment; makarony; produkcja; pszenica durum; wymagania jakosciowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 1990
• Tom: 34
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.4-5,19,rys.,tab.

Twórcy

autor

Jurga R.