PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2010 | 61 |

Tytuł artykułu

A survey of cereal grains contamination with mycotoxin in south western and western region of Poland

Warianty tytułu

PL
Zanieczyszczenie mykotoksynami ziarna zbóż w Polsce południowo-zachodniej i zachodniej

Języki publikacji

EN

Abstrakty

EN
PL

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Rocznik

Tom

61

Opis fizyczny

p.199-213,ref.

Twórcy

autor
  • Department of Animal Nutrition and Feed Quality, Wroclaw University of Environmental and Life Sciences, Wroclaw, Poland
autor
autor

Bibliografia

  • Abramson D., Clear R.M., Gaba D., Smith D.M., Patrick S.K., Saydah D., 2001. Trichothecene and moniliformin production by Fusarium species from Western Canadian wheat. J. Food Protect., 64, 8: 1220-1225.
  • Accensi F., Abarca M.L., Cabanes F. J., 2004. Occurrence of Aspergillus species in mixed feeds and component raw materials and their ability to produce ochratoxin A. Food Microbiol., 21: 623-627.
  • Aumaitre A., 1999. Quality and safety of animal products. Livest. Prod. Sci., 59: 113-124.
  • Baliukoniene V., Bakutis B., Stankevicius H., 2003. Mycological and mycotoxicological evaluation of grain. Ann. Agric. Environ.a. Med., 10: 223-227.
  • Bennet J.W., Klich M. 2003. Mycotoxins. Clin. Microb. Rev., 16: 497-516.
  • Bottalico A., Perrone G., 2002. Toxigenic fusarium species and mycotoxin associated with head blight in small-grain cereals in Europe. Eur. J. Plant Pathol., 108: 611-624.
  • Brennan J.M., Leonard G., Fagan B., Cooke B.M., Ritieni A., Ferracane R., Nicholson P., Simpson D., Thomset M., Doohan F.M., 2007. Comparison of commercial european wheat cultivars to Fusarium infection of head and seedling tissue. Plant Pathol., 56: 55-64.
  • COMMISSION DIRECTIVE 2003/100/EC of 31 October 2003 amending Annex I to Directive 2002/32/EC of the European Parliament and of the Council on undesirable substances in animal feed. Offic. J. Europ. Union, L 285/33, 1.11.2003.
  • COMMISSION RECOMMENDATION of 17 August 2006 on the presence of deoxynivalenol, zearalenone, ochratoxin A, T-2 and HT-2 and fumonisins in products intended for animal feed¬ing (2006/576/EC), Offic. J. Europ. Union, L 229/7, 23.8.2006.
  • COMMISSION REGULATION (EC) No 1126/2007 of 28 September 2007 amending Regulation (EC) No 1881/2006 setting maximum levels for certain contaminants in foodstuffs as regards Fusarium toxins in maize and maize products. Offic. J. Europ. Union, L 255/14 ,29.9.2007.
  • Conkova E., Laciakova A., Styriak I., Czerwiecki L., Wilczyńska G., 2006. Fungal contamination and the levels of mycotoxins (DON and OTA) in cereal samples from Poland and East Slovakia. Czech J. Food Sci., 24, 1: 33-40.
  • Diekman D.A., Green M.L., 1992. Mycotoxins and reproduction in domestic livestock. J. Anim. Sci., 70: 1615-1627.
  • Domijan A-M., Peraica M., Cvjetković B., Turćin S., Juijević Ż., Ivić D., 2005. Mould contamina¬tion and co-occurrence of mycotoxins in maize grain in Croatia. Acta Pharm., 55: 349-356.
  • Eaton D.L., Gallagher E.P., 1994. Mechanism of aflatoxin carcinogenesis. Ann. Rev. Pharmacol., 34: 135-172.
  • Fink-Gremmels J., 1999. Mycotoxins: their implications for human and animal health. Vet. Quart., 21: 115-120.
  • Fink-Gremmels J., 2008. The role of mycotoxins in the health and performance of dairy cows. The Vet. Journal, 176: 84-92.
  • Grajewski J., Twarużek M., 2004. Zdrowotne aspekty oddziaływania grzybów pleśniowych i mykotoksyn. Alergia, 3/21: 45-49.
  • Kafel S., 1987. Problemy zdrowotne związane z występowaniem aflatoxin w żywności. Żywienie Człowieka i Metabolizm, 3: 204-211.
  • Krysińska-Traczyk E., Kiecana I., Perkowski J., Dutkiewicz J., 2001. Levels of fungi and myco¬toxins in samples of grain and grain dust collected on farms in eastern Poland. Ann. Agric., Environ. Med., 8: 269-274.
  • Kwiatek K., Kukier E., 2008. Zanieczyszczenia mikrobiologiczne pasz. Med. Wet., 64(1): 24-26.
  • Kwiatek K., Kukier E., Wasyl D., Hoszowski A., 2008. Jakość mikrobiologiczna mieszanek paszowych w Polsce. Med. Wet., 64: 949-954.
  • Leibetseder J., 2008. Importance of feed hygiene to animal and human health. Acta Sci. Pol. Med. Vet., 7(3): 3-10.
  • Logrieco A., Bottalico A., Mule G., Moretti A., Perrone G., 2003. Epidemiology of toxigenic fungi and their associated mycotoxins for some Mediterranean crops. Europ. J. Plant Pathol., 109: 645-667.
  • Mankeviciene A., Butkute B., Dabkevicius Z., Suproniene S., 2007. Fusarium mycotoxins in Lithu-anian cereals from the 2004-2005 harvests. Ann. Agric., Environ. Med., 14: 103-107.
  • Meister U., Symmank H., Dahlke H., 1996. Investigation and evaluation of the contamination of native and imported cereals with fumonisins. Zeitschr. Lebensm., 203: 528-533.
  • Miller J.D., Greenhalgh R., 1988. Biotechnology in crop protection metabolites of fungal patho¬gens and plan resistance. Biotechn. Crop Protect. (Hedin P., Men J.J., Hollingworth P., eds.) Washington DC. American Chemical Society, 1988: 117-129.
  • Pepeljnjak S., Cvetnic Z., Klaric M.S., 2008. Ochratoxin A and zearalenon: cereals and feed con-tamination in Croatia (1977-2007) and influence on animal and human health. Krmiva, 50, 3: 147-159.
  • Pitt J.L., Tomaska L., 2002. Are mycotoxins a health hazard in Australia? Ochratoxin A. Food Australia, 54: 39-43.
  • Sulewska H., Koziara W., Ptaszyńska G., 2006. Porażenie roślin kukurydzy przez Fusarium spp. w warunkach opóźniania zbioru. Progress in Plant Protection/Postępy w Ochronie Roślin, 46, 2: 712-714.
  • Tomczak M., Wiśniewska H., Stępień Ł., Kostecki M., Chełkowski J., Goliński P., 2002. Deoxyni- valenol, nivalenol and moniliformin in wheat samples with head blight (scab) symptoms in Poland (1998-2000). Europ. J. Plant Pathol., 108: 625-630.
  • Wertelecki T., Jamroz D., Bodarski R., 2002a. Mykotoksyny - stale aktualny problem paszowy. Cz. I. Polskie Drobiarstwo, 2002, 5: 41-44.
  • Wertelecki T., Jamroz D., Bodarski R., 2002b. Mykotoksyny - stale aktualny problem paszowy. Cz. II. Pol. Drob., 6: 17-20.
  • Wiśniewska-Dmytrow H., Kozak A., Żmudzki J., 2004. Occurrence of Fusarium mycotoxins in feedstuffs from farms with husbandry problems. Bull. Vet. Inst., Puławy, 48: 117-122.

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-fe008445-8a93-48d1-b63d-edb38eb1354c
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.