W barze jak w aptece - czysto i dokładnie

• Autorzy: Kohut Sz.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

gastronomia; uslugi gastronomiczne; zaklady gastronomiczne; wyposazenie zakladow gastronomicznych; sprzet gastronomiczny; urzadzenia gastronomiczne; lady barowe; bary; barmani; kelnerzy; obsluga gosci; organizacja pracy; rozliczenia; inwentaryzacje; standardyzacja; doradztwo fachowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2018
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.46-47,fot.

Twórcy

autor

Kohut Sz.

• Krakowska Szkoła Restauratorów, Kraków