Helikultura w Polsce

• Autorzy: Ligaszewski M. , Pol P.

Warianty tytułu

EN

Edible snails breeding in Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

produkcja zwierzeca; helikultura; slimaki jadalne; slimak szary; Cornu aspersum; technologia produkcji; warunki utrzymania zwierzat; zywienie zwierzat; rozrod zwierzat; mieso slimakow; jakosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
• Rocznik: 2021
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.67-85,tab.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Ligaszewski M.

• Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy w Krakowie, Kraków

autor

Pol P.

• Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy w Krakowie, Kraków