Ocena teoretyczna wartości odżywczej całodziennych racji pokarmowych w internatach młodzieżowych na tle wyników analiz laboratoryjnych

• Autorzy: Kunachowicz H.

Warianty tytułu

EN

Theoretical assessment of the nutritional value of daily diets given in boarding schools as compared with the results of laboratory investigations

RU

Teoreticheskaja ocenka pitatelnojj cennosti sutochnykh pishhebykh racionov v molodezhnykh internatakh na fone rezyltatov laboratornykh analizov

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

racje pokarmowe; internaty; wartosc odzywcza; normy; calodzienne racje pokarmowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1982
• Tom: 33
• Numer: 5-6
• Opis fizyczny: s.363-369,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kunachowicz H.

• Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa