Nowy (stary) chleb - ciekawy pomysł KZRS "SCh"

• Autorzy: Stus M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

piekarstwo; chleb; pieczywo; spoldzielnie Samopomoc Chlopska; dodatki do zywnosci; kminek; receptury tradycyjne; zakwas; reklama; maka zytnia; soja; certyfikaty; dystrybucja; szata graficzna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2010
• Tom: 58
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.68, fot.

Twórcy

autor

Stus M.

• Przegląd Piekarski i Cukierniczy, ul.Rakowiecka 36, 02-532 Warszawa