Piec konwekcyjno-parowy - niezastąpiony pomocnik szefa kuchni - Poradnik Restauratora - Numer 11 (2019) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Poradnik Restauratora

2019 | 11 |

Tytuł artykułu

Piec konwekcyjno-parowy - niezastąpiony pomocnik szefa kuchni

Autorzy

Podolska E.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

gastronomia wyposazenie zakladow gastronomicznych wyposazenie kuchni piece konwekcyjno-parowe zastosowanie parametry techniczne

Wydawca

-

Czasopismo

Poradnik Restauratora

Rocznik

2019

Numer

11

Opis fizyczny

s.38-40,fot.

Twórcy

autor

Podolska E.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-f621e7bc-3553-4360-8840-d7331bcea93c

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.