Propozycje modyfikacji technologii w gorzelnictwie rolniczym

• Autorzy: Laczynski B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

gorzelnictwo; technologia produkcji; przedsiebiorstwa rolne; spirytus zytni

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1990
• Tom: 34
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.9-11,tab.

Twórcy

autor

Laczynski B.

• Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Warszawie, Warszawa