Nie szata zdobi... Rola opakowań w przemyśle mięsnym

• Autorzy: Borowy T. , Kubiak M. S.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

opakowania; producenci; wymogi sanitarne; trwalosc przechowalnicza; przemysl miesny; przemysl spozywczy; konsumenci; ochrona produktow; opakowanie; nowe technologie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Magazyn Przemysłu Mięsnego
• Rocznik: 2008
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.28,s.30,fot.

Twórcy

autor

Borowy T.

• Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu, Poznań

autor

Kubiak M. S.

• Katedra Procesów i Urządzania Przemysłu Spożywczego, Wydział Mechaniczny, Politechnika Koszalińska, Koszalin