Fizyko-chemiczne właściwości dekstranu syntetyzowanego przez szczepy Leuconostoc różnego pochodzenia

• Autorzy: Brzozowska M.

Warianty tytułu

EN

Physico-chemical properties of dextran produced by Leuconostoc strains of different origin

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Microbiologica Polonica
• Rocznik: 1961
• Tom: 10
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.205-209,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Brzozowska M.

• Zakład Mikrobiologii Przemysłowej, Instytut Przemysłu Fermentacyjnego, Rakowiecka 8, Warszawa