Biosynteza i zastosowanie lipaz i esteraz w syntezie estrów i transformacji acylogliceroli

• Autorzy: Antczak T. , Krystynowicz A. , Galas E.

Warianty tytułu

EN

Biosynthesis and application of lipases and esterases in esters synthetic and transformation of acyloglyceroles

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

biochemia; enzymologia; enzymy; enzymy hydrolityczne; biosynteza; estry; lipaza; esterazy; acyloglicerole; estryfikacja enzymatyczna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Kosmos
• Rocznik: 1989
• Tom: 38
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.95-110,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Antczak T.

• Instytut Biochemii Technicznej, Politechnika Łódzka, Łódź

autor

Krystynowicz A.

• Instytut Biochemii Technicznej, Politechnika Łódzka, Łódź

autor

Galas E.

• Instytut Biochemii Technicznej, Politechnika Łódzka, Łódź