Effects of dietary addition of a low-pectin apple fibre preparation on rats

• Autorzy: Fotschki B. , Jurgonski A. , Kolodziejczyk K. , Sojka M.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 2014
• Tom: 64
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.193-199,ref.

Twórcy

autor

Fotschki B.

• Institute of Animal Reproduction and Food Research of the Polish Academy of Sciences, 10 Tuwima Street, 10–748 Olsztyn, Poland

autor

Jurgonski A.

• Institute of Animal Reproduction and Food Research of the Polish Academy of Sciences, 10 Tuwima Street, 10–748 Olsztyn, Poland

autor

Kolodziejczyk K.

• Institute of Chemical Technology, Technical University of Lodz, 4/10 Stefanowskiego Street, 90–924 Lodz, Poland

autor

Sojka M.

• Institute of Chemical Technology, Technical University of Lodz, 4/10 Stefanowskiego Street, 90–924 Lodz, Poland

Identyfikatory

DOI

10.2478/pjfns-2013-0001