Urzędowa kontrola żywności w zakresie realizacji zasada GHP/GMP i systemu HACCP

• Autorzy: Turlejska H.

Warianty tytułu

EN

Official food control in the area of GHP/GMP principles and HACCP system

• Języki publikacji: PL EN
• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
• Rocznik: 2004
• Tom: 31
• Numer: 1 cz.1
• Opis fizyczny: s.275-277

Twórcy

autor

Turlejska H.

• Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa

Uwagi

Rekord w opracowaniu