Prawda i mity o tzw. naturalnym odżywianiu człowieka

• Autorzy: Prost E.

Warianty tytułu

EN

ruth and myths about so called natural human nutrition

• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 1988
• Tom: 44
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.67-71,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Prost E.

• Instytut Higieny Żywności Zwierzecego Pochodzenia, Wydział Weterynaryjny, Akademia Rolnicza w Lublinie, ul. Akademicka 12, 20-033 Lublin

Bibliografia

• 1. Augusta J.: Człowiek kopalny. PZWS, Warszawa 1966.
• 2. Berger S.: Przem. spoż. 32, 125, 1978.
• 3. Bower В.: Sci. News 127, 155, 1985.
• 4. Dietary Goals for the United States: US Goverment Printing Office, Washington, 1977.
• 5. Eaton S. B., Konner M.: New England J. Med. 312, 183, 1985.
• 6. Kolbe E.: Milch, Fleisch, Eier — warum, woher, wie? VEB Deutscher Landwirtschaft Verlag, Berlin, 1976.
• 7. Koller R.: Salz, Rauch und Fleisch. Bergland-Buch, Salzburg, 1941.
• 8. Lang K.: Biochemie der Ernährung. Steinkopff Verlag, Darmstadt, 1974.
• 9. Niesturch M. F.: Pochodzenie człowieka. PWN, Warszawa, 1974.
• 10. Spinar Z. V.: Leben in der Urzeit. Artia, Praha, 1975.
• 11. Yudkin J.: The meat-eating habit in man. Easter School in Agric. Sci., Butterworths, 1975.