Wartość odżywcza przeciętnych dziennych racji pokarmowych typowych dla wybranych grup społecznych Cz. IV. Witaminy grupy B

• Autorzy: Nadolna I. , Secomska B. , Trzebska-Jeske I.

Warianty tytułu

EN

Nutritional value of average food rations typical for selected social groups. IV. Vitamins group B

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

racje pokarmowe; witaminy grupy B; zawartosc witaminy B6; tiamina; ryboflawina; niacyna; wartosc odzywcza; oznaczanie; oznaczanie zawartosci; spozycie zywnosci; normy zywieniowe; pracownicy fizyczni; pracownicy umyslowi

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1978
• Tom: 29
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.147-152,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Nadolna I.

• Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie

autor

Secomska B.

• Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie

autor

Trzebska-Jeske I.

• Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie