Ekonomiczny aspekt bezpieczeństwa żywnościowego w gospodarstwach domowych osób starszych z uwzględnieniem wybranych cech socjodemograficznych

• Autorzy: Gajda R. , Kolozyn-Krajewska D.

Warianty tytułu

EN

Economic aspect of food security households of the elderly people including selected socio-demographic features

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność Nauka Technologia Jakość
• Rocznik: 2020
• Tom: 27
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.111-121,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gajda R.

• Katedra Żywienia Człowieka, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, ul. Norwida 25, 50-375 Wrocław

autor

Kolozyn-Krajewska D.

• Katedra Dietetyki i Badań Żywności, Wydział Nauk Ścisłych, Przyrodniczych i Technicznych, Uniwersytet Humanistyczno-Przyrodniczy im. J. Długosza w Częstochowie, ul. Armii Krajowej 13/15, 42-200 Częstochowa