Seasonal proximate and fatty acid variations of some seaweeds from the Northeastern Mediterranean coast

• Autorzy: Polat S. , Ozogul Y.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

fatty acid; seaweed; Mediterranean coastal zone; nutritional value; macroalga; protein content; gas chromatography; eicosapentaenoic acid; docosahexaenoic acid; essential fatty acid; fatty acid methyl ester; polyunsaturated fatty acid; fatty acid profile; seasonal variation

• Wydawca: -
• Czasopismo: Oceanologia
• Rocznik: 2013
• Tom: 55
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.375-391,fig.,ref.

Twórcy

autor

Polat S.

• Department of Basic Sciences, Faculty of Fisheries, University of Cukurova, Adana, Turkey

autor

Ozogul Y.