Związki fenolowe występujące w ziarnie zbóż

• Autorzy: Ogorkiewicz M.

Warianty tytułu

EN

Phenolic compounds found in cereal grains

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

zboza; kwasy fenolowe; fenole

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2020
• Tom: 64
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.19-23,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Ogorkiewicz M.

• Zakład Uprawy Roślin Zbożowych, Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa - Państwowy Instytut Badawczy w Puławach, ul. Czartoryskich 8, 24-100 Puławy