An association between genotype at the CAST locus (calpastatin) and meat quality traits in porkers free of RYR1T allele

• Autorzy: Krzecio E. , Kocwin-Podsiadla M. , Kuryl J. , Antosik K. , Zybert A. , Sieczkowska H. , Pospiech E. , Lyczynski A. , Grzes B.

Warianty tytułu

PL

Wpływ polimorfizmu genu kalpastatyny (CAST) na cechy jakości mięsa tuczników wolnych od genu RYR1

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Animal Science Papers and Reports
• Rocznik: 2004
• Tom: 22
• Numer: 4
• Opis fizyczny: p.489-496,ref.

Twórcy

autor

Krzecio E.

• Department of Pig Breeding and Meat Evaluation, University of Podlasie, Prusa 14, 08-110 Siedlce, Poland

autor

Kocwin-Podsiadla M.

• Department of Pig Breeding and Meat Evaluation, University of Podlasie, Prusa 14, 08-110 Siedlce, Poland

autor

Kuryl J.

• Polish Academy of Sciences Institute of Genetics and Animal Breeding, Jastrzebiec, 05-552 Wolka Kosowska, Poland

autor

Antosik K.

• Department of Pig Breeding and Meat Evaluation, University of Podlasie, Prusa 14, 08-110 Siedlce, Poland

autor

Zybert A.

• Department of Pig Breeding and Meat Evaluation, University of Podlasie, Prusa 14, 08-110 Siedlce, Poland

autor

Sieczkowska H.

• Department of Pig Breeding and Meat Evaluation, University of Podlasie, Prusa 14, 08-110 Siedlce, Poland

autor

Pospiech E.

• Institute of Meat Technology, Agricultural University of Poznan, Wojska Polskiego 27, 60-637 Poznan, Poland

autor

Lyczynski A.

• Department of Animal Origin Raw Materials, Agricultural University of Poznan, Wojska Polskiego 27, 60-637 Poznan, Poland

autor

Grzes B.

• Institute of Meat Technology, Agricultural University of Poznan, Wojska Polskiego 27, 60-637 Poznan, Poland