Nutrition-related civilization diseases in Poland

• Autorzy: Sekula W.

Warianty tytułu

PL

Choroby cywilizacyjne związane z żywieniem w Polsce

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

PL

W okresie powojennym nastąpiła w Polsce gruntowna zmiana w strukturze zachorowalności i umieralności. Choroby zakaźne, stanowiące niegdyś główną przyczynę zgonów, ustąpiły miejsca chorobom układu krążenia i nowotworom złośliwym. W roku 1985 choroby układu krążenia i nowotwory przyczyniły się łącznie do prawie 70% wszystkich zgonów. Przyczyną tych zmian były liczne czynniki, a wśród nich niewłaściwy model żywienia się populacji. W grupie chorób układu krążenia szczególnie szybko zwiększała się umieralność na niedokrwienną chorobę serca. W roku 1985 wskaźnik zgonów z powodu tej choroby był czterokrotnie wyższy niż w roku 1960, przy czym wykazał on przejściowe obniżenie w latach 1979—1983. Wskazano na zbieżność między kształtowaniem się tego wskaźnika w latach 1960—1985 a zmianami w modelu żywienia, konsumpcji alkoholu i palenia tytoniu.

Słowa kluczowe

EN

nutritional disease; civilization disease; human disease; mortality; morbidity; diet; human nutrition; cardiovascular disease; coronary heart disease; Poland

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 1988
• Tom: 15
• Numer: 4
• Opis fizyczny: p.251-258,fig.,ref.

Twórcy

autor

Sekula W.

• National Institute of Food and Nutrition in Warsaw, Warsaw, Poland

Bibliografia

• 1. Aktualne i perspektywiczne problemy zdrowotne Polski. Polska Akademia Nauk. Komitet Badań i Prognoz „Polska 2000”. Wyd. PAN 1975, 3.
• 2. Eckholm E., Record F.: Two faces of malnutrition. Worldwatch Paper 9. December 1976.
• 3. Healthy Nutrition: Preventing Nutrition-Related Diseases in Europe. Final daft. Nutrition Unit, Copenhagen, July 1986.
• 4. Polska 1946—1983. Warszawa GUS 1984.
• 5. Prevention of coronary heart disease. Report of a WHO Expert Committee. Technical Report Series 678. World Health Organization. Geneva 1982.
• 6. Report No. 11 to the Storting (1981—82) on the Follow-Up of Norwegian Nutrition Policy. Royal Ministry of Health and Social Affairs.
• 7. Rocznik demograficzny 1986. Warszawa GUS 1986.
• 8. Roczniki Statystyczne Ochrony Zdrowia: 1945—1967; 1971; 1974; 1976; 1979; 1985. Warszawa GUS.
• 9. Sekuła W., Niedziałek Z., Lisiewicz-Cieciora H. i in.: Spożycie żywności w Polsce w latach 1950—1983 w przeliczeniu na energię i niektóre składniki pokarmowe. Warszawa Prace IŻŻ, Nr 38, 1985.
• 10. Szostak W. B., Sekuła W.: Nutrition and CHD mortality in Poland. Żyw. Człow. Metab., 1983, 10, 75.
• 11. Szostak W. B., Cybulska B., Sekuła W.: Nutrition and ischaemic heart disease (IHD) mortality. Correlations between the variables in 27 countries. Żyw. Człow. Metab., 1985, 12, 9.
• 12. Szostak W. B., Cybulska B., Sekuła W.: Nutrition and ischaemic heart disease (IHD) Mortality. Nutrition and mortality trends in 1968—1977 in 24 countries. Żyw. Człow. Metab., 1985, 12, 73.
• 13. Szostak W. B.: Żywienie a zdrowie społeczeństwa. W: Zdrowotne problemy żywienia ludności w Polsce. Pod red. W. B. Szostaka. Warszawa, Prace IŻŻ Nr 35, 1984.