Rozwiązania konstrukcyjne wilków masarskich

• Autorzy: Szelag M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przemysl miesny; urzadzenia produkcyjne; maszyny produkcyjne; rozwiazania konstrukcyjne; wilk [techn.]; opisy techniczne; surowce zwierzece; rozdrabnianie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2015
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.26,28,30,32,rys.,fot.

Twórcy

autor

Szelag M.

• Katedra Inżynierii i Aparatury Przemysłu Spożywczego, Wydział Technologii Żywności, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Kraków