Aspekty prawne związane ze stosowaniem substancji słodzących, w tym polioli

• Autorzy: Ciekanska A. , Lesiow T.

Warianty tytułu

EN

Legal aspects related to the use of sweeteners including polyols

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

substancje slodzace; aspekty prawne; poliole; bezpieczenstwo zywienia; podatki; cukier; zawartosc cukru; aspekty zdrowotne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Nauki Inżynierskie i Technologie
• Rocznik: 2020
• Numer: 1(36)
• Opis fizyczny: s.27-56,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Ciekanska A.

• Santander Bank Polska

autor

Lesiow T.

• Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu, Wrocław

Identyfikatory

DOI

10.15611/nit.2020.36.02