PL
Celem badań było określenie wpływu nawożenia siarką elementarną lub jonową stosowaną doglebowo lub dolistnie w ilości 20 i 60 kg ha -1 na zawartość kwasu oleinowego i palmitynowego w nasionach rzepaku jarego odmiany Star.Wykazano, iż nawożenie siarką ogranicza syntezę badanych kwasów tłuszczowych. Ujemny wpływ siarki był modyfikowany warunkami pogodowymi. Zarówno nawożenie siarką, jak i warunki pogodowe, w znacznie większym stopniu ograniczały zawartość kwasu palmitynowego niż oleinowego.
EN
The objective of the study was to evaluate the effects of fertilisation with elementary or ionic sulphur applied to soil or on leaves at the rates of 20 and 60 kg ha-1 on the content of oleic and palmitic acids in seeds of spring rape cv. Star. Sulphur fertilisation proved to limit the synthesis of the fatty acids studied. A negative effect of sulphur was modified by the weather conditions. Both sulphur fertilisation and weather conditions had a bigger impact on the palmitic acid than on the oleic acid content.