O możliwości zastosowania nasion łubinu żółtego (Lupinus luteus L.) jako surogatu kawy

• Autorzy: Piechocka J.

Warianty tytułu

RU

O vozmozhnocti primenenija zheltogo ljupina kak surrogata kofe

EN

Lupine seeds irrevelance for coffee substitutes

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

lubin zolty; Lupinus luteus; zawartosc alkaloidow; produkty zastepcze; kawa; substancje szkodliwe

EN

yellow lupin; Lupinus luteus; alkaloid content; replacement product; coffee; harmful substance

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1962
• Tom: 13
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.77-84,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Piechocka J.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa