PL
Przedstawiono problem zmian zachodzących w konsumpcji żywności pod wpływem globalizacji, a zwłaszcza proces postępującej unifikacji spożycia. Upodabnianie się konsumpcji w skali świata, co jest przejawem jej globalizacji jest uwarunkowane przemianami zachodzącymi we wszystkich fazach procesu gospodarowania, a szczególnie zastosowaniem nowoczesnych technologii zapewniających standaryzację i ciągłe udoskonalanie parametrów produktu oraz rozwojem marketingu ukierunkowanego na globalny rynek.
EN
The article discusses problems of changes in consumption under the influence of globalisation processes in particular, of increasing consumption unification. This worldwide unification of consumption, which is a manifestation of globalisation, depends on changes occurring at all stages of the economic process and in particular on the use of modern technologies which guarantee standardization and continual improvement of product parameters, and on the development of marketing intended for the global market.