Warianty tytułu
Sytuacja słowackiego przemysłu mleczarskiego
Języki publikacji
Abstrakty
The article contains issues of restructuring processes in dairy sector in Slovakia in the past 10 years, including milk production per one cow, development of milk processing, structure of dairy industry and market, changes of milk and dairy products consumption and the dairy policy. The article presents prospects for development of this sector for the next 10 years.
W artykule przedstawiono zagadnienie restrukturyzacji w sektorze mleczarskim w Słowacji w ostatnich 10 latach z uwzględnieniem wydajności mlecznej krów, rozwoju przetwórstwa mleka, struktury przemysły mleczarskiego i rynku przetworów mlecznych, zmian zachodzących w konsumpcji produktów mlecznych oraz polityki dotyczącej mleczarstwa. Ponadto zaprezentowano przewidywane kierunki rozwoju sektora mleczarskiego na najbliższe 10 lat.
Słowa kluczowe
Wydawca
Rocznik
Tom
Numer
Opis fizyczny
p.41-49
Bibliografia
Uwagi
PL
Rekord w opracowaniu
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-e726f266-8f5d-4c00-9e7b-192e9d915f6e
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.