The influence of thermal processing with infrared rays on the elementary energy consumption in grinding wheat grains

• Autorzy: Opielak M. , Andrzejko D. , Komsta H.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

thermal processing; energy consumption; grinding; wheat grain; caryopsis; infrared radiation; physical structure; chemical structure; micronization; moisture change

• Wydawca: -
• Czasopismo: Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
• Rocznik: 2004
• Tom: 04
• Opis fizyczny: p.146-150,fig.,ref.

Twórcy

autor

Opielak M.

• Technical University of Lublin, Lublin, Poland

autor

Andrzejko D.

autor

Komsta H.