Dostawy, ocena i jakość kazeiny w roku 1960

• Autorzy: Kazmierczak W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mleczarstwo; bialka mleka; kazeina; kazeina podpuszczkowa; kazeina kwasowa; kazeina techniczna; kazeina wlokiennicza; wskazniki produkcyjne; analiza produkcji; Zaklad Przetworczy Kazeiny Murowana Goslina

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1961
• Tom: 09
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.13-15,tab.

Twórcy

autor

Kazmierczak W.

• ZPK, Poznań