Porcja zysku na dzień dobry

• Autorzy: Drygas A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

gastronomia; porcjowanie; produkty zywnosciowe; gospodarnosc; zarzadzanie; serwowanie posilkow; bezpieczenstwo zywnosciowe; higiena zywnosci; nowe technologie; opakowania

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2019
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.42,44-45,fot.

Twórcy

autor

Drygas A.