Evaluation of brewer’s spent grain as a substrate for Trichoderma hydrolytic enzymes production and source of majorly fermentable sugars

• Autorzy: Piegza M. , Laba W. , Kancelista A. , Witkowska D. , Kawa-Rygielska J.

Warianty tytułu

PL

Ocena zużytego ziarna piwowarskiego jako substratu do produkcji enzymów hydrolitycznych Trichoderma i źródła głównie fermentowalnych cukrów

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia
• Rocznik: 2015
• Tom: 14
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.17-32,fig.,ref.

Twórcy

autor

Piegza M.

• Department of Biotechnology and Food Microbiology, Wroclaw University of Environmental and Life Sciences, Chelmonskiego 37, 51-630 Wroclaw, Poland

autor

Laba W.

• Wroclaw University of Environmental and Life Science, Wroclaw

autor

Kancelista A.

• Wroclaw University of Environmental and Life Science

autor

Witkowska D.

• Wroclaw University of Environmental and Life Science

autor

Kawa-Rygielska J.

• Wroclaw University of Environmental and Life Science