Porównanie zawartości związków fenolowych w wybranych populacjach kuklika pospolitego (Geum urbanum L.) pochodzących ze stanowisk naturalnych i z uprawy

• Autorzy: Kuczerenko A. , Baczek K. , Przybyl J.L. , Weglarz Z.

Warianty tytułu

EN

Intraspecific variability of wild growing and cultivated common avens (Geum urbanum L.) in respect of accumulation of phenolic compounds

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem pracy było określenie zróżnicowania kuklika pospolitego (Geum urbanum L.) pod względem zawartości związków fenolowych (garbników, kwasów fenolowych i eugenolu). Materiałem badawczym były organy podziemne (kłącza z korzeniami) 10 populacji kuklika rosnących na stanowiskach naturalnych i tych samych populacji wprowadzonych do uprawy. Uzyskane surowce analizowano pod względem zawartości związków fenolowych metodą HPLC i eugenolu metodą SPME-GC. W surowcu zidentyfikowano 5 związków z grupy garbników (katechinę, epikatechinę, epigalokatechinę, galusan epikatechiny, galusan epigalokatechiny) oraz kwas elagowy i kwas galusowy, a w olejku eterycznym – eugenol jako dominujący jego składnik. Badane populacje różniły się istotnie pod względem zawartości wszystkich ww. związków, których było nieznacznie więcej w surowcach pochodzących ze stanowisk naturalnych w porównaniu z surowcami pochodzącymi z uprawy.

EN

Ten populations of common avens (Geum urbanum L.) were compared for the content of phenolic compounds (tannins, phenolic acids and eugenol) in the underground organs of plants growing either at their natural sites or farm-cultivated. Five tannin compounds, namely: catechin, epicatechin, epigallocatechin, epicatechin gallate, epigallocatechin gallate, 2 phenolic acids, i.e.: ellagic and gallic acids were identified by using HPLC and eugenol – by SPME-GC. The investigated populations differed for the content of all detected phenolic compounds. The raw materials originating from natural sites were characterized by slightly higher content of all identified substances in comparison to those from cultivation.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Agronomy
• Rocznik: 2014
• Numer: 18
• Opis fizyczny: s.30-35,rys.,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kuczerenko A.

• Laboratorium Nowych Technologii Wytwarzania Produktów Zielarskich i Oceny ich Jakości, Katedra Roślin Warzywnych i Leczniczych, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, ul.Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa

autor

Baczek K.

• Laboratorium Nowych Technologii Wytwarzania Produktów Zielarskich i Oceny ich Jakości, Katedra Roślin Warzywnych i Leczniczych, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, ul.Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa

autor

Przybyl J.L.

• Laboratorium Nowych Technologii Wytwarzania Produktów Zielarskich i Oceny ich Jakości, Katedra Roślin Warzywnych i Leczniczych, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, ul.Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa

autor

Weglarz Z.

• Laboratorium Nowych Technologii Wytwarzania Produktów Zielarskich i Oceny ich Jakości, Katedra Roślin Warzywnych i Leczniczych, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, ul.Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa

Bibliografia

• Czygan F.C., Hiller K., 2004. Gei urbani rhizoma. W: Herbal drugs and phytopharmaceuticals; (ed.) Wichtl M., 3rd Ed. Medpharm Scientific Publishers, Stuttgart, ss. 243-244.
• Hiller K., Melzig M.F., 1999. Lexikon der Arzneipflazen und Drogen. Spektrum Akademischer Verlag Heidelberg, Berlin, ss. 359-360.
• Kuczerenko A., Węglarz, Z., Przybył, J.L., 2010. Chemical variability of wild growing Geum urbanum L. Acta Hortic. (ISHS), 860: 113-117.
• Kuczerenko A., Przybył J.L., Sarniak D., Bączek K., Weglarz Z., 2011. Accumulation of biologically active compounds in above- and underground organs of common avens (Geum urbanum L.). Acta Hortic. (ISHS), 925: 193-197.
• Matuszkiewicz J.M., 2001. Zespoły leśne Polski. Wyd. Nauk. PWN, Warszawa, ss. 181-267.
• Osińska E., 2004. Zmienność́ krajowych dziko rosnących populacji dziurawca (Hypericum sp.) w warunkach ich uprawy. Wyd. SGGW, Warszawa.
• Sawilska A.K., 2010. The influence of habitat and cultivation conditions on generative shoot production of sandy everlasting (Helichrysum arenarium (L.) Moench) and the content of flavonoid compounds in their inflorescences. Herba Pol., 56(1): 19-27.
• Sawilska A.K., Mielcarek S., 2009. The content of flavonoids and polyphenolic acids in inflorescences of sandy everlasting (Helichrysum arenarium (L.) Moench) from natural stands and plantations. Herba Pol., 55(3): 118-126.
• Singh G., 2010. Plant systematics. An integrated approach. Science Publishers, Enfield, New Hampshire, ss. 563-566.
• Strzelecka H., Kowalski J., 2000. Encyklopedia zielarstwa i ziołolecznictwa. Wyd. Nauk. PWN, Warszawa, 261-262.