Obowiązkowa etykieta. Podsumowanie prezentacji pt."System Etykietowania Żywności i Nauka o Żywieniu"

• Autorzy: Silano M.
• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2021
• Tom: 75
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.27

Twórcy

autor

Silano M.

• Departament Bezpieczeństwa Żywności, Wydział Żywienia oraz Weterynaryjnego Zdrowia Publicznego, Istituto Superiore di Sanita - Italian National Institute of Health, Roma, Italy