Wyrób sera Cheddar na zmechanizowanej i zautomatyzowanej linii firmy Alfa-Laval zainstalowanej w Zakładzie Mleczarskim w Chorzelach

• Autorzy: Wangian J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

firma Alfa Laval; ser Cheddar; mechanizacja; automatyzacja; Zaklad Mleczarski w Chorzelach; produkcja serow

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1990
• Numer: 5
• Opis fizyczny: s.5-8,fot.

Twórcy

autor

Wangian J.