Mineralizacja próbek żywności oraz wpływ warunków mineralizacji na wyniki oznaczania składników śladowych

• Autorzy: Maslowska J. , Kus J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przemysl spozywczy; zywnosc; mineralizacja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1990
• Tom: 44
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.193-195,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Maslowska J.

• Instytut Podstaw Chemii Żywności, Politechnika Łódzka, Łódź

autor

Kus J.

• Instytut Podstaw Chemii Żywności, Politechnika Łódzka, Łódź

Bibliografia

• [1] Analitycal Method Committee: The Use of 50 cent. Hydrogen Peroxide for the Destruction of Organic Matter, Analyst 1976, 101, 61.
• [2] CHORĄŻY W., SMIGIEL D., BLIWERT K., PODSIADŁO R., FILIP J.: Roczn. PZH 1987, 38, 286.
• [3] GRAJETA W., SZYMCZAK J.: Roczn. PZH. 1984, 35, 393.
• [4] MASŁOWSKA J., LESZCZYŃSKA J.: Roczn. PZH 1983, T XXXIV, Nr 4.
• [5] KUCHCIAK J., MASŁOWSKA J.: Przem. Ferm. Owoc. Warzyw. 1983, 11, 228, 1984, 8, 27.
• [6] LEGATOWA В., HORDYŃSKA S., CZEBAK J.: Roczn. PZH 1972, 23, 429.
• [7] LEGATOWA B., HORDYŃSKA S., KASZYCA A.: Roczn. PZH 1970, 21, 21.
• [8] LORENC-BIAŁKA H., TALADYSZ J., CENTKOWSKA D.: Roczn. PZH 1984, 35, 504
• [9] LUDWICKI J. K.: Roczn. PZH 1987, 38, 230.
• [10] ŁUGOWSKA M., RUBEL S.: Chem. Anal. 1985, 30, 201.
• [11] MASŁOWSKA J., CZERWIŃSKA H.: Farmacja Polska 1985, 41, 649.
• [12] MASŁOWSKA J., ZAJDLER A.: Pollena 1982, 6-8, 86.
• [13] SIKORA A., RUBEEL S.: Chemia Anal. 1986, 31, 527.
• [14] MASŁOWSKA J., KUNASZEWSKA M: Zeszyty Naukowe PŁ, Chemia z. 32, 1976.
• [15] SOMMER-URBAŃSKA S., KUKLIŃSKI M.: Roczn. PZH 1987, 38, 237.
• [16] ZALEWSKI W., SYROCZEK K., OPRZĄDEK K., LIPIŃSKA J.: Roczn. PZH 1987, 38, 332.
• [17] ZASSONIS. D., MC CLELLAN B. F., GORDON G.: J. Agric. Food Chem. 1975, 23, 671
• [18] MATUSIEWICZ H.: Chem. Anal. 1981, 26, 1083.
• [19] MATUSIEWICZ H.: Pat. PRL P 234305, 1981.
• [20] MASŁOWSKA J., LEGĘDŹ E.: Roczn. PZH 1984, XXXV Nr 5, 431.
• [21] MASŁOWSKA J., BRZOSTOWSKA A.: Pollena-TSPK 1985, XXIX Nr. 1-2, 11.
• [22] ŁUGOWSKA M., STRYJEWSKA E., RUBEL S.: J. Electroanal. Chem. 1987. 226, 263.
• [23] PAJDOWSKI L.: Chemia ogólna. PWN, Warszawa 1974.