Some properties of lipase preparation from Rhizopus cohnii

• Autorzy: Trzcinska M. , Sieliwanowicz B. , Sawicka-Zukowska R. , Krakowiak A. , Jedrychowska B. , Ajzenberga V.

Warianty tytułu

PL

Niektóre właściwości preparatu lipazy otrzymanego z hodowli Rhizopus cohnii

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 2000
• Tom: 09/50
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.15-20,fig.,ref.

Twórcy

autor

Trzcinska M.

• Department of Technical Microbiology and Biochemistry, Institute of Agricultural and Food Biotechnology, Rakowiecka 36, 02-532 Warsaw, Poland

autor

Sieliwanowicz B.

autor

Sawicka-Zukowska R.

autor

Krakowiak A.

autor

Jedrychowska B.

autor

Ajzenberga V.

Uwagi

Rekord w opracowaniu