Production of co-immobilized dextransucrase and dextranase preparations and their application in isomalto-oligosaccharides synthesis

• Autorzy: Sikora B. , Kubik C. , Bielecki S.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biotechnology and Food Science
• Rocznik: 2017
• Tom: 81
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.137-147,fig.,ref.

Twórcy

autor

Sikora B.

• Institute of Technical Biochemistry, Faculty of Biotechnology and Food Sciences Lodz University of Technology, Stefanowskiego 4/10, 90-924 Lodz, Poland

autor

Kubik C.

• Institute of Technical Biochemistry, Faculty of Biotechnology and Food Sciences Lodz University of Technology, Stefanowskiego 4/10, 90-924 Lodz, Poland

autor

Bielecki S.

• Institute of Technical Biochemistry, Faculty of Biotechnology and Food Sciences Lodz University of Technology, Stefanowskiego 4/10, 90-924 Lodz, Poland