Wymagania ISO 22000: 2018 - cz.3. Funkcjonowanie - planowanie operacyjne, PRP, identyfikalność i sytuacje kryzysowe

• Autorzy: Dzwolak W.

Warianty tytułu

EN

ISO 22000: 2018 requirements - part 3. Operation - operational planning, PRPs, tracebility and emergency preparedness

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2019
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.22-26,rys.,tab.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Dzwolak W.

• Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością, Wydział Nauki o Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn