Badanie sposobu odżywiania się górników w czasie pracy. Cz. I. Badanie posiłków indywidualnych

• Autorzy: Chorazy W. , Fedorowska Z. , Bliwert K. , Smigiel D. , Swoszowska M. , Hennig J.

Warianty tytułu

EN

Investigations of the mode of nutrition of miners during work. Part I. Investigation of lndividual food rations

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

gornicy; pracownicy; zywienie czlowieka; sposob zywienia; posilki; racje pokarmowe; wartosc odzywcza; wartosc kaloryczna; badania ankietowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1978
• Tom: 29
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.239-247,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Chorazy W.

• Zakład Chemii Żywienia i Żywności, Instytut Chemii i Fizyki Medycznej, Śląska Akademia Medyczna w Katowicach, Katowice
• Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Krakowie, Kraków

autor

Fedorowska Z.

• Zakład Chemii Żywienia i Żywności, Instytut Chemii i Fizyki Medycznej, Śląska Akademia Medyczna w Katowicach, Katowice
• Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Krakowie, Kraków

autor

Bliwert K.

• Zakład Chemii Żywienia i Żywności, Instytut Chemii i Fizyki Medycznej, Śląska Akademia Medyczna w Katowicach, Katowice
• Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Krakowie, Kraków

autor

Smigiel D.

• Zakład Chemii Żywienia i Żywności, Instytut Chemii i Fizyki Medycznej, Śląska Akademia Medyczna w Katowicach, Katowice
• Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Krakowie, Kraków

autor

Swoszowska M.

• Zakład Chemii Żywienia i Żywności, Instytut Chemii i Fizyki Medycznej, Śląska Akademia Medyczna w Katowicach, Katowice
• Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Krakowie, Kraków

autor

Hennig J.

• Zakład Chemii Żywienia i Żywności, Instytut Chemii i Fizyki Medycznej, Śląska Akademia Medyczna w Katowicach, Katowice
• Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Krakowie, Kraków