Oznaczanie butylohydroksyanizolu (BHA) i butylohydroksytoluenu (BHT) w niektórych środkach spożywczych metodą chromatografii gazowej

• Autorzy: Jedrych Z. , Karlowski K.

Warianty tytułu

EN

Opredelenie butilgidroksianizola (BHA) i butilgidroksitoluola (BHT) v nekotoryh pishhevyh produktah metodom gazovoj hromatografii

EN

Determination of butylhydroxyanisol (BHA) and butylhydroxytoluene (BHT) in certain food products by the method of gas chromatography

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

chromatografia gazowa; przeciwutleniacze fenolowe; butylohydroksyanizol; butylohydroksytoluen; zawartosc przeciwutleniaczy; metoda chromatografii; oznaczanie; ekstrakcja; destylacja; tluszcze zwierzece; tluszcze roslinne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1979
• Tom: 30
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.39-42,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jedrych Z.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa

autor

Karlowski K.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa