Wstępne prace nad możliwością wyrobu szybko rozpuszczalnego mleka w proszku - Przegląd Mleczarski - Tom 16, Numer 03 (1967) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1967 | 16 | 03 |

Tytuł artykułu

Wstępne prace nad możliwością wyrobu szybko rozpuszczalnego mleka w proszku

Autorzy

Cesul J. , Filipkowski S. , Konaszewski D.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

mleczarstwo mleko w proszku mleko w proszku Instant proszek mleczny rozpuszczalnosc cechy fizykochemiczne technologia mleczarstwa procesy technologiczne doswiadczenia produkcyjne badania laboratoryjne jakosc zywnosci kontrola jakosci

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1967

Tom

16

Numer

03

Opis fizyczny

s.17-19

Twórcy

autor

Cesul J.

Instytut Przemysłu Mleczarskiego, Warszawa

autor

Filipkowski S.

Instytut Przemysłu Mleczarskiego, Warszawa

autor

Konaszewski D.

Instytut Przemysłu Mleczarskiego, Warszawa

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-cd065957-27cc-4527-bd57-fc0ba65b61c0

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.