Ocena wartości biologicznej owoców wybranych odmian papryki rocznej

• Autorzy: Waga A.M. , Jadczak D. , Zurawik A.

Warianty tytułu

EN

Evaluation of the biological value of the fruit of selected cultivars of annual pepper

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

papryka roczna; Capsicum annuum; owoce; wartosc biologiczna; karotenoidy; chlorofil; sucha masa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annales Horticulturae
• Rocznik: 2019
• Tom: 29
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.5-13,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Waga A.M.

• Katedra Ogrodnictwa, Wydział Kształtowania Środowiska i Rolnictwa, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, ul.J.Słowackiego 17, 71 -434 Szczecin

autor

Jadczak D.

• Katedra Ogrodnictwa, Wydział Kształtowania Środowiska i Rolnictwa, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, ul.J.Słowackiego 17, 71 -434 Szczecin

autor

Zurawik A.

• Katedra Ogrodnictwa, Wydział Kształtowania Środowiska i Rolnictwa, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, ul.J.Słowackiego 17, 71 -434 Szczecin

Identyfikatory

DOI

10.24326/ah.2019.3.1