Monitorowanie pozostałości substancji hamujących w mleku surowym

• Autorzy: Minakowski D. , Kowalska M.

Warianty tytułu

EN

Monitoring of veterinary drug and other inhibitory substances residues in row milk

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

mleko surowe; producenci; obowiazki producentow; jakosc; systemy jakosci; pozostalosci lekow weterynaryjnych; monitoring zanieczyszczen; testy mikrobiologiczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2012
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.10-14,rys.,tab.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Minakowski D.

• Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Kowalska M.