Zoonozy pokarmowe i ich czynniki etiologiczne wg raportu EFSA za 2009 r.

• Autorzy: Osek J. , Wieczorek K.

Warianty tytułu

Food-borne zoonoses and their etiological agents in the EFSA report for 2009

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

choroby odzwierzece; choroby przenoszone droga pokarmowa; czynniki etiologiczne; Europejski Urzad ds.Bezpieczenstwa Zywnosci; bruceloza; Brucella; gruzlica; Mycobacterium tuberculosis; Mycobacterium bovis; jersynioza; Yersinia enterocolitica; Yersinia pseudotuberculosis; Yersinia pestis; kampylobakterioza; Campylobacter jejuni; Campylobacter coli; listerioza; Listeria monocytogenes; salmoneloza; Salmonella; wscieklizna; wirus wscieklizny; bablowica; Echinococcus; wlosnica; Trichinella; wystepowanie; monitoring chorob; raporty; rok 2009

• Wydawca: -
• Czasopismo: Życie Weterynaryjne
• Rocznik: 2011
• Tom: 86
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.588-597,bibliogr.

Twórcy

autor

Osek J.

• Zakład Higieny Żywności Pochodzenia Zwierzęcego Państwowego Instytutu Weterynaryjnego - Państwowego Instytutu Badawczego, Al.Partyzantów 57, 24-100 Puławy

autor

Wieczorek K.